Côtes du Rhône - Domaine Xavier Vignon - cuvée SM - 2020

Le "S" pour Septentrional et le  "M" pour Méridional !

Région 🗺️: Vallée du Rhône

Appellation 📍: Côtes du Rhône

Domaine 🏰: Domaine Xavier Vignon

Cuvée 🍷 : Cuvée SM

Millesime 🗓️: 2020

Cépage 🍇: 50% Syrah - 50% Grenache

Vinification 🪵: Élevé 20 mois en : Cuve inox (grenache) - Fût de chêne (syrah)

Arôme 🍇 : Au nez, des arômes de petits fruits rouges et d'épices. Belle complexité. La bouche est dense, velouté et profonde ! 

Accord 🧀: Tomates farcies, filet mignon, côte de boeuf.

Quantité 🔢 = 3